CHẢO XÀO GIA NHIỆT THỰC PHẨM CÓ CÁNH TRỘN
INOX QUỐC TRUNG - GIẢI PHÁP HOÀN HẢO XÀO NẤU THỰC PHẨM  KHÔNG KHÊ CHÁY , ĐỀU VỊ TỰ ĐỘNG .
Bạn đang sản xuất : rang cơm , xào nhân bánh , xáo nấu thực phẩm  đòi hỏi quá trình nấu cần khuấy đảo liên tục .
Bạn đang đau đầu vì sản phẩm dể bị bén đáy , cháy khét , màu sắc không đều và tốn quá nhiều nhân công cho việc đứng đảo trộn thủ công ?
INOX QUỐC TRUNG thấu hiểu những khó khăn đó và mang đến giải pháp công nghệ tiên tiến : CHẢO XÀO GIA NHIỆT THỰC PHẨM CÓ CÁNH TRỘN TỰ ĐỘNG . Thiết bị đa năng giúp bạn tự động hóa quy trình sản xuất , đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều , thơm ngon , đẹp mắt , đồng thời giải phóng sức lao động và nâng cao năng suất .
Tìm hiểu rõ hơn về công suất , hướng dẫn sử dụng để đánh giá thiết bị này có phù hợp với việc kinh doanh sản xuất chế biến thực phẩm của mình hay không ?  hãy cùng INOX QUỐC TRUNG tham khảo qua bài giới thiệu ở bên dưới .

CHỨC NĂNG NỔI BẬT CỦA CHẢO XÀO GIA NHIỆT THỰC PHẨM CÓ CÁNH TRỘN

Chảo xào gia nhiệt thực phẩm có cánh trộn là loại thiết bị công nghiệp thường được dùng trong các bếp lớn , nhà máy chế biến thực phẩm , hoặc nhà hàng quy mô lớn . Chức năng nổi bật của chảo xáo có cánh trộn :

1.Trộn đều thực phẩm khi xào :
- Cánh trộn giúp đảo thực phẩm liên tục , đảm bảo nguyên liệu được chín đều và không bị cháy khét .

2.Chống cháy khê và bám dính tuyệt đối :
- Sự kết hợp giữa gia nhiệt gián tiếp và cánh khuấy ( đặc biệt vét thành và đáy ) liên tục đảo trộn , không cho nguyên liệu có cơ hội lắng đọng và cháy bén ở đáy nồi và thành nồi , ngay cả với dung dịch rất đặc . 

3.Trộn tự động , đều và nhuyễn :
-  Thay thế hoàn toàn việc trộn bằng tay nặng nhọc . Cánh trộn hoạt động liên tục giúp nguyên liệu hòa quyện , phân tán đều , không bị vón cục , đạt độ sánh mịn mong muốn . 

4.Tiết kiệm thời gian và công sức :
- Không cần phải đứng canh và trộn chảo thường xuyên . Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian , chảo sẽ tự động vận hành , giải phóng sức lao động đáng kể .

5.Kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian :
- Cài đặt nhiệt độ xào nấu  chính xác , tự động duy trì ổn định . Có thể tích hợp hẹn giờ để kiểm soát thời gian xào nấu chuẩn xác . 

6.Vận hành đơn giản và an toàn :
- Chỉ cần bật CB cấp nguồn điện vào cho chảo  , cài đặt nhiệt độ , là chảo tự động hoạt động .
- Sử dụng inox 304 cao cấp chuyên dùng cho ngành thực phẩm , không phản ứng hóa học với thực phẩm ở nhiệt độ cao , không tiết ra chức độc hại . Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm . 

7.Vệ sinh dể dàng :
- Chất liệu inox 304 chống bám bẩn , bề mặt trơn lán  ,  vệ sinh nhanh chóng , không tốn sức
- Lòng chảo inox 304 chống dính hiệu quả , không bị cháy rền nên việc sử dụng vô cùng dể dàng
- Cánh trộn có thể tháo mở dể dàng , giúp việc vệ sinh trở nên thuận tiện và dể dàng hơn . 

8.Thiết kế thẩm mỹ:
- Kiểu dáng công nghiệp hiện đại , sáng bóng , dể dàng vệ sinh , làm tăng tính chuyên nghiệp cho quy trình sản xuất chế biến nguyên liệu .
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .

9.Giữ nhiệt hiệu quả :
Thân chảo cấu tạo 3 lớp :
- Lớp trong cùng : inox 304 tiếp xúc trực tiếp với thự phẩm
- Lớp giữa ( khoang gia nhiệt ) : chứa dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước ) và thanh nhiệt
- Lớp ngoài cùng inox 304 và cách nhiệt : được sử dụng bông thủy tinh cách nhiệt , giúp cho người sử dụng chạm tay hoặc đứng gần nồi sẽ ko bị nóng bỏng .

10.Bền bỉ vượt thời gian :
- Kết cấu nồi chắc chắn , mối hàn tỉ mỉ , inox dày chịu lực , chịu nhiệt tốt , chống móp méo . Đảm bảo chảo được sử dụng bền bỉ , lâu dài .

CẤU TẠO CỦA CHẢO XÀO GIA NHIỆT THỰC PHẨM

1.Thân chảo : cấu tạo 3 lớp 
- Lớp trong cùng : inox 304 tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu . Có dàng hình bán cầu để dể đảo trộn và gia nhiệt .
- Lớp giữa ( khoang gia nhiệt ) : chứa dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước ) và thanh nhiệt
- Lớp ngoài cùng inox 304 và cách nhiệt : được sử dụng bông thủy tinh cách nhiệt , giúp cho người sử dụng chạm tay hoặc đứng gần nồi sẽ ko bị nóng . 

2.Hệ thống cánh trộn :
- Động cơ và hộp số : Đặt phía trên cùng bên cạnh chảo , truyền động xuống trục trộn .
- Trục trộn : Trục inox cứng cáp , xuyên qua nắp hoặc thành chảo ( có phớt làm kín )
- Cánh trộn : Gắn vào trục , thiết kế phù hợp với sản phẩm . Có thể tháo rời dể vệ sinh . 

3.Nắp chảo :
- Được làm bằng inox 304 , thường là nắp hình bán nguyệt hoặc nắp rời , có lỗ để trục trộn đi qua và cửa tiếp liệu . Giúp đậy mở dể dàng .

4.Bộ phận gia nhiệt :
- Đặt trong khoan giữa , làm nóng dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước )

5.Bộ phận điều khiển :
- Hộp điện chứa bộ điều chỉnh nhiệt độ , có núm vặn điều chỉnh nhiệt độ của dung dịch truyền nhiệt .
- Đèn báo , công tắc nguồn được lắp đặt chắc chắn .
- Có điều chỉnh tốc độ motor ( tùy vào model )

6.Van xả khoan giữa :
- Để xả dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước ) khi cần bảo trì và thay thế .

7.Ống thăm / châm dung dịch truyền nhiệt :
- Để kiểm tra và bổ sung dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước ) trong khoan giữa . 

8.Chân đế :
- Hệ thống chân đế vững chắc , chịu lực tốt , có thể điều chỉnh độ cao (tùy mẫu ) . 

9.Dây nguồn :
- Dây điện lõi đồng lớn , chịu tải tốt , vỏ bọc an toàn .
           
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHẢO XÀO GIA NHIỆT THỰC PHẨM CÓ CÁNH TRỘN

Bước 1 : Chuẩn bị
- Đặt chảo vào vị trí bằng phẳng , khô ráo , gắn nguồn điện phù hợp . Kiểm tra dây nguồn và phích cắm đảm bảo an toàn .
- Cho dung dịch dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước vào khoan ống thăm dầu vừa mức cho phép .
- Đảm bảo chảo sạch sẽ , cánh trộn lắp chắc chắn 

Bước 2 : Nạp nguyên liệu
 - Cho nguyên liệu vào chảo . Đóng nắp ( nếu cần )

Bước 3 : Kết nối nguồn điện và cài đặt
 - Cắm điện , hoặc bật CB cấp nguồn và cho chảo ( nguồn điện 220V/380V) , bật nguồn tủ điều khiển . Cài đặt nhiệt độ mong muốn .

Bước 4 : Vận hành
- Bật công tắc gia nhiệt nguồn .
- Bật công tắc cho cánh trộn hoạt động ( thường bật cánh trộn trước hoặc cùng lúc với gia nhiệt để tránh bén đáy ngay từ đầu )
- Điều chỉnh tốc độ trộn ( nếu có biến tần )
- Đèn báo sẽ sáng khi nồi đang gia nhiệt và tắt khi đạt nhiệt độ cài đặt .

Bước 4 : Quá trình nấu
 - Quan sát quá trình trộn nấu bằng cách mở nắp .
- Hoặc trong quá trình trộn nấu không cần đóng nắp 

Bước 5 : Kết thúc và lấy nguyên liệu
- Khi sản phẩm đạt yêu cầu , tắt gia nhiệt , tắt cánh trộn ( có thể để trộn thêm ít phút cho nguội bớt hoặc theo quy trình )
Lưu ý : - Tuyệt đối không để nước tiếp xúc vào bộ phận điện .
             - Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng dung dịch truyền nhiệt ( dầu ăn / dầu truyền nhiệt / nước )

Bước 6 : Vệ sinh
- Sau khi chảo nguội , tháo cánh trộn . Vệ sinh sạch sẽ lòng chảo , cánh trộn và các bộ phận tiếp xúc . Tuyệt đối ko xịt nước vào động cơ , hộp số và tủ điện .

VÌ SAO NÊN CHỌN CHẢO XÀO GIA NHIỆT CÓ CÁNH TRỘN CỦA INOX QUỐC TRUNG 

1.Kinh nghiệm chuyên sâu :  
- Chúng tôi am hiểu kỹ thuật gia nhiệt cách thủy và thiết kế hệ thông khuấy trộn cho nhiều loại dung dịch có độ cô sệt khác nhau .

2.Tùy chỉnh và linh hoạt :
- Có khả năng thiết kế và sản xuất chảo xào , tốc độ trộn , vật liệu ....phù hợp chính xác với sản phẩm và yêu cầu công nghệ chế biến của quý khách .

3.Chất lượng vật liệu và gia công :
 -  Chỉ sử dụng inox 304 cao cấp , động cơ và linh kiện chất lượng .
 - Sản phẩm được gia công tỉ mỉ, đảm bảo độ bền và hiệu suất . 

4.Kinh nghiệm và Uy tín :
- Với nhiều năm kinh nghiệm , chúng tôi hiểu rõ nhu cầu và đặc thù của các mô hình sản xuất chế biến thực phẩm để sản xuất ra chảo gia nhiệt có cánh trộn phù hợp với quy trình.
 - Là nhà cung cấp thiết bị cho nhiều cơ sở chế biến sản xuất thực phẩm , gia vị uy tín trên toàn quốc . 

5.Dịch vụ chuyên nghiệp :
- Đội ngũ tư vấn nhiệt tình , hỗ trợ khách hàng chọn sản phẩm phù hợp nhất .
- Dịch vụ giao hàng , lắp đặt nhanh chóng , tận nơi .
- Chính sách bảo hành , bảo trì rõ ràng , chu đáo , hỗ trợ kỷ thuật kịp thời .

6.Giá cả cạnh tranh:
- Là đơn vị sản xuất trực tiếp , tối ưu chi phí , mang lại giá thành tốt nhất cho khách hàng . 

7.Sản xuất theo yêu cầu :
- Chúng tôi nhận sản xuất theo yêu cầu , thiết kế riêng  để phù hợp với quy trình chế biên sản xuất của quý khách .

TỰ ĐỘNG HÓA SẢN XUẤT - NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG - GIA TĂNG LỢI NHUẬN

Đầu tư CHẢO XÀO GIA NHIỆT CÓ CÁNH TRỘN của INOX QUỐC TRUNG  là bước đi thông minh để hiện đại hóa quy trình sản xuất chế biến thực phẩm của quý khách hàng .

CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX QUỐC TRUNG
Tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Tp Hồ Chí Minh , chuyên sản xuất chảo xào gia nhiệt có cánh trộn ,  nồi gia nhiệt có cánh khuấy , tủ cơm công nghiêp , tủ sấy công nghiệp , nồi điện nấu phở - hủ tiếu , nồi điện nấu cháo - súp và các thiết bị bếp công nghiệp khác bằng inox cao cấp , đáp ứng mọi nhu cầu đa dạng của khách hàng . Với kinh nghiệm dày dặn và đội ngũ kỷ thuật lành nghề , chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội , thiết kế tối ưu và độ bền cao .

Địa chỉ : 387 Cộng Hòa , Phường 13 , Quận Tân Bình , Tp Hồ Chí Minh
Email : inoxquoctrung1603@gmail.com
Tel : 0903936474 - 0933820905
Website : https://inoxquoctrung.com